- Názov: Lau Kar Wing
- Rodné meno: Liu Jiarong
- Taktiež známy ako: Liu Chia Yung, Bruce Lau, Liu Jiarong
- národnosť: Hong Kong
- Rod: Muž
- Narodený: 30. novembra 1944
- Vek: 79
Lau sa začal učiť kung-fu v ranom veku, keď sa učil tajne v škole svojho otca. Keď to zistil jeho starší brat Lau Kar Leung, začal sám učiť Kar Winga. Predtým, ako sa Lau stal slávnym, pracoval ako komparzista a choreograf na čiernobielych filmoch Wong Fei Hung, v ktorých hlavnú úlohu hral Kwan Tak Hing. V týchto filmoch pracoval pod vedením svojho otca a brata a nasledoval svojho brata, aby sa stal kaskadérom a asistentom choreografa.
V 60. rokoch sa stal jedným z hlavných akčných choreografov Shaw Brothers Studio, spolupracoval s mnohými režisérmi na filmoch ako King Boxer (1972). Lau sa na konci 70. rokov stal režisérom. V tom čase už bol dokonalým hercom a akčným choreografom mimo Shaw Brothers. V sedemdesiatych rokoch nadviazal Lau partnerstvo so Sammom Hungom a Karlom Makom. Trio založilo svoju vlastnú filmovú produkčnú spoločnosť v roku 1978, Gar Bo Motion Picture Company. Natočili len dva filmy predtým, ako Maka odišla začať 'Cinema City'.
Počas 80. rokov režíroval filmy pre Shaw Brothers, Art City a Golden Harvest, pričom striedal svoju vlastnú tvorbu a tvorbu Samma Hunga. Našiel si čas aj na účinkovanie v niekoľkých filmoch svojho brata Lau Kar Leunga. Film „The Dragon Family“ z roku 1988 pritiahol veľkú pozornosť vďaka zhromaždeniu mnohých hviezd a stal sa kasovým trhákom a zarobil desiatky miliónov. Po 90. rokoch sa jeho filmová produkcia spomalila. Od roku 1994 prakticky odišiel z branže.
Ako bojový umelec vyhral Hong Kong Film Awards za najlepšiu akciu s filmom „Once Upon a Time“ s Yuan Xiangrenom a Yuan Xinyi. Bol tiež neoceneným poradcom bojových umení vo filme Tsui Hark „Seven Swords“ (2005).
Lau je tiež zručný umelec levieho tanca a túto schopnosť preukázal najmenej v dvoch filmoch 'Prečo ja?' (1985) a „Once Upon a Time in China and America“ (1997).